Browar Kormoran

• Składniki: woda, słody jęczmienne: pilzneński, karmelowy, palony, naturalny miód, aromat naturalny, chmiel, drożdże
• Metoda warzenia: tradycyjna
• Pasteryzacja: Tak
• Gatunek piwa: ciemne
• Zawartość alkoholu: 5,7% obj.
• Ekstrakt: 15,5% wag.
• Barwa: ciemno bursztynowa
• Termin przydatności do spożycia: 3 miesiące
• Opakowania: butelka zwrotna 0,5l

Kilka miesięcy prób by dać odpowiedź na pytania: piwo jasne czy ciemne oraz jaki miód: lipowy, wielokwiat czy może gryczany?
Lipowy w jasnym, a szczególnie w ciemnym był za delikatny. Gryczany oczywiście był tak intensywny, że trudno było doszukać się obok jakiegokolwiek jeszcze smaku, a przecież to nie miód pitny tylko piwo. Pozostał wielokwiat - z ciemnym współgrał idealnie: lekka słodycz miodu i kawowo-czekoladowe nuty z ciemnych słodów. Dostawca miodu mieszka i zbiera miód na Warmii. Tradycje pszczelarskie w jego rodzinie sięgają roku 1925.

powrot